Workshop – Weihnachtsbaumstamm – Frische-Mousse

" Zubereitung einer erfrischenden Weihnachtsrolle mit Zitronen- und Himbeergeschmack. Eine leichte und zartschmelzende Kreation, die Ihren Festtagsmahlzeiten eine fruchtige Note verleiht. "

Im Herzen der Moulin Burggraf-Becker in Dossenheim-sur-Zinsel, einem seit sechs Generationen in der Region verwurzelten Familienunternehmen, lernen Sie, wie man eine raffinierte und köstliche Weihnachtsrolle zubereitet.

Lernen Sie, wie man eine raffinierte und köstliche Weihnachtsrolle zubereitet.

In diesem Workshop stellen die Teilnehmer eine Weihnachtsrolle mit frischen und zarten Noten von Zitrone und Himbeere her. Zwischen luftiger Mousse, zart schmelzenden Texturen und ausgewogenen Aromen entdeckt jeder die notwendigen Techniken, um ein originelles Festtagsdessert zu zaubern.

frischen und zarten Noten von Zitrone und Himbeere.leichte Mousse, zart schmelzende Texturen und eine ausgewogene Geschmacksharmonie

Schritt für Schritt angeleitet, lernen die angehenden Konditoren die Handgriffe und Tricks der Zubereitung kennen in einer geselligen und herzlichen Atmosphäre. Eine schöne Gelegenheit, das eigene Know-how zu erweitern und gleichzeitig die Welt der Mühle zu entdecken, die für ihre handwerkliche Arbeit und ihre aus lokalem Getreide hergestellten Mehle bekannt ist.

Schritt für Schritt angeleitet, lernen die angehenden Konditoren die Handgriffe und Tricks der Herstellung kennen