Ebersmunster

Ebersmunster liegt etwa 40 km südlich von Straßburg und 30 km nördlich von Colmar. Das Dorf ist leicht an seiner imposanten Abteikirche Saint-Maurice zu erkennen, die von der Umgebung aus weithin sichtbar ist.

Das Dorf dient als Kulisse für diese einzigartige Abteikirche im österreichischen Barockstil. Die Abteikirche Saint-Maurice in Ebersmunster ist ein architektonisches Juwel aus dem 18. Jahrhundert und eine der schönsten im Osten Frankreichs. Sie ist schon von weitem an ihren drei Türmen mit Zwiebelturm und grünen Dachziegeln zu erkennen.

Neben diesem denkmalgeschützten Juwel besitzt die Abteikirche auch eine Silbermann-Orgel (die 1999 vollständig originalgetreu restauriert wurde).
Jedes Jahr bietet die vom Verein der Freunde der Abteikirche organisierte Veranstaltung Les Heures Musicales d'Ebersmunster einem fachkundigen Publikum klassische Musikkonzerte sowie Rezitals an der Silbermann-Orgel.

Machen Sie rund um die Abteikirche einen Spaziergang durch die Gemeinde, ein typisches Dorf des Rieds mit Fachwerkhäusern und schönen alten Bauernhöfen. Machen Sie Halt, um zwei Spezialitäten der Gegend zu probieren: die Matelote du Ried, ein Fischgericht, und anschließend einen Mandelbari (Mandelberg), eine süße Köstlichkeit, die aus einer Überlagerung von Mürbeteigkreisen besteht, die mit Mandelbaiser gekrönt sind.