Agnès Divoux

L'Arbocal - La conserverie des Vergers

Beschreibung

L'Arbocal ist eine 2021 in Weiterswiller gegründete handwerkliche Konservenfabrik, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die familiären Obstgärten im Vorgebirge der Vogesen und ihre bemerkenswerte Biodiversität durch die Verwertung ihrer Früchte zu erhalten: Konfitüren, Sirup, Nektar, Chutneys, Ketchup, Gewürze, Früchte in Sirup usw. Ergänzend dazu verarbeitet sie Gemüse aus Überproduktionen oder deklassiertem Gemüse der lokalen Gemüsebauern: Suppen, Gazpachos, Aufstriche...

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